Mat og helsekonferansen 2026

FERDIGHETER FOR FREMTIDEN.

Beredskap og livsmestring

Dato: 29.10.26(PASSERT)
Tid: 09.00 - 17.00
Sted: Universitetet i Innlandet, Campus Elverum
08.45 – 09.15 Ankomst og registrering
09.15 – 09.45 Åpning av konferansen
09.45 – 10.05 Kostholdskompetanse – en nødvendighet for god beredskap. Oversersjant Anne Christine Abrahamsen, Forsvaret
10.05 – 10.25 Kompetanse som drivkraft for å styrke vår beredskap. Mette Løhren, Norsk senter for beredskap og helseindustri
10.25 - 10.45 Beredskapshagen – slik får du mat ut av plenen. Barbro og Anders Nordrum
10.45 – 11.15 Pause
11.15 – 11.45  Å ta vare på maten: Viktige ferdigheter i møte med potensiell matusikkerhet. Forsker Annechen Bahr Bugge, Forbruksforskningsinstituttet SIFO
11.45 – 12.05 Mat og omsorgsberedskap. Anne- Irene Myhr Norges Bygdekvinnelag
12.05 – 13.05  Lunsj
13.05 – 13.35 Barns rett til livsmestring: Mat, helse og beredskap i skolen. Mina Gerhardsen, Barneombudet
13.35 – 13.55 Faget mat og helse som ressurs for et robust samfunn. Interreg-prosjektet SYSTER Gastronomi ved Ann Sparrock, Torsta AB, og Kjersti Monsen, Oi! Trøndersk Mat og Drikke

13.55 – 14.15 Å løse en krise, en læringsaktivitet utviklet av elever og lærere. Julie Øberg, Rygge ungdomsskole
14.15  - 14.45 Pause
14.45 – 15.05 Hagene i gata – kreativ og samordnet innsats skapte skolehagen. Maren Krog og Vagard Urset, Tolga skole

15.05 – 15.15 Juvelen i skolen. Arnt Steffensen Kost og Ernæringsforbundet
15.15 – 16.00 Oppsummering og avslutning med blant annet utdeling av posterpriser.

Det tas forbehold om mindre endringer i programmet.

Påmelding: https://matoghelseiskolen.hoopla.no/event/matoghelsekonferansen2026   innen 15.oktober.

Det kommer informasjon om offentlig kommunikasjon og parkering.

Styret i Mat og helse i skolen har valgt Thon hotell Elgstua til overnatting fra onsdag 28.oktober.  De som ønsker kan møtes til felles middag onsdag 28.oktober kl 19.00. (Betales av den enkelte). Mer informasjon kommer.

Program