Kompetansemål
Mål for opplæringa er at eleven skal kunne
- bruke reiskap, rom- og vektmål og enkle teknikkar i samband med matlaging
Læringsmål
Elevene skal kunne
- måle opp ulike mengder i dl
- bruke måleskjeer og målebeger
- bruke g-markering på margarinpakke
- vite forskjell på l og dl, ss ts og krm
- bruke digital vekt
Begreper:
- målebeger
- måleskjeer
- ts, ss, krm, dl, l
- digital vekt
Innhold
Denne aktiviteten må gjennomføres på kjøkken. Den vil ta ca 45 min. Kan feks kombineres med å lage potetlomper.
Ta fram alle målebegre før elevene kommer på kjøkkenet. Det må være minst to på hver gruppe, helst flere.
Det er nødvendig å minne elevene på måleenheter hver gang de er på kjøkkenet.
Kritisk punkt
Det tar tid å riste fløte til smør, og elevene må bytte på å riste.
Elevoppgaver
- Fyll 2 dl kremfløte i et syltetøyglass. Skru lokket veldig godt på og rist lenge. Hva skjer? La alle på gruppa riste litt, for du blir fort sliten i armen.
- Det passer godt å gjennomføre denne aktiviteten den dagen elevene steker potetlomper. Tilsett litt salt i smøret.
2. Fyll 4 dl vann i et målebeger. Fyll 5 dl i et annet målebeger. Hvor mange dl blir det til sammen?
- Gi flere slike oppgaver. La elevene også bruke dl-måleskje og 1/2 dl- måleskje.
3. Fyll 1 dl saft i et målebeger. Fyll i vann til det blir 5 dl. Hell det forsiktig i 4 glass. Drikk saften
- Drikke er til vanlig vann, men denne oppgaven dreier seg om å trene på mengde/hulmål og å fordele likt. Be eleven sette glassene med saft på spisebordet klare som drikker til potetlomper med hjemmelaget smør.
Vurdering
Snakke med elevene om de erfaringene de har gjort.
Vedlegg: