Anne Christine Abrahamsen
jobber som fagbefal ved Seksjon for menneskelig yteevne i Hæren. Hun har en mastergrad i folkehelse, er utdannet befal og har lang erfaring innen militær idrett og trening i Forsvaret.
Tittelen på hennes innlegg er: Kostholdskompetanse – en nødvendighet for beredskap.
Innlegget setter søkelys på kostholdskompetanse som en forutsetning for operativ yteevne, og hvorfor denne kompetansen bør betraktes som en grunnleggende soldatferdighet.
Mette Løhren
er prosjektmedarbeider i Norsk senter for beredskap og helseindustri. (NOBHI). NOBHI er et kompetansesenter for å styrke beredskapskompetanse, beredskapsevne og beredskapskultur i kommuner, næringsliv og frivillige organisasjoner.
Barbro og Anders Nordrum
har skrevet boka: Beredskapshagen. De ønsker å inspirere alle som har litt dyrkingsareal til å dyrke noe av maten sin selv. Anders arbeidet 22 år som gartnerfaglærer på Gjennstad gartnerskole og peke på hvordan grunnleggende kunnskaper om naturfaget forklarer hvorfor en beredskapshage – kun basert på lokale ressurser – gir god vekst og gode avlinger.
De bor i Valdres og har god erfaring med dyrking i et tøft innlandsklima.
Annechen Bahr Bugge
Hun er forsker ved SIFO, OsloMet.
holder.foredraget «Å ta vare på maten: Viktige ferdigheter i møte med potensiell matusikkerhet». Foredraget tar utgangspunkt i boken Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere
Anne Irene Myhr
er leder i Norges Bygdekvinnelag, bosatt i bygda Sparbu, og arbeider til daglig i Distriktssenteret. Bygdekvinnelaget arbeider for levende og inkluderende lokalsamfunn gjennom våre 400 lokallag fra Tana i nord til Lindesnes i sør. Stortinget har anerkjent bygdekvinnelaget som en mat- og omsorgsberedskapsorganisasjon. Anne Irene vil på konferansen fortelle hvordan opparbeidet kunnskap gjennom generasjoner i dag brukes i arbeidet med praktisk matkunnskap og trygge lokalsamfunn. Det er i fredstid bygdekvinnene lærer og bruker kunnskapen som er avgjørende ved kriser og katastrofer.
Mina Gerhardsen
er barneombud. Hun er utdannet samfunnsgeograf og pedagog og har bred erfaring fra blant annet politikk, organisasjonsarbeid, kommunikasjon og folkehelse. Hun er særlig opptatt av forebygging, tidlig innsats og av å skape gode oppvekstvilkår for alle barn.
Tittelen på hennes innlegg er: «Barns rett til livsmestring: Mat, helse og beredskap i skolen». Å kunne lage mat, ta gode valg for egen helse og mestre praktiske utfordringer er viktig både i hverdagen og når samfunnet møter kriser. Hun vil snakke om hvordan skolen kan gi alle barn kunnskap, trygghet og ferdigheter for framtiden, uavhengig av familiens økonomi og ressurser. Innlegget tar utgangspunkt i barn og unges egne erfaringer fra Barnebarometeret 2026.
Ann Sparrock og Kjersti Monsen
arbeider begge med prosjektet SYSTER Gastronomi som er et samarbeid mellom Torsta AB i Jämtland og Trøndelag.
Tittelen på deres innlegg er: Faget mat og helse som ressurs for et robust samfunn
Julie Øberg
Å løse en krise er et tverrfaglig opplegg for ungdomstrinnet. Det tar utgangspunkt i at kommunen varsler om strømstans i to uker. Rygge ungdomsskole skal gjennomføre opplegget dette skoleåret.
Maren Krog og Simen Ringnes Killingmo
Tolga barne og ungdomsskole Hagene i gata – kreativ og samordnet innsats skapte skolehagen
Arnt Steffensen
Han er leder av Kost – og Ernæringsforbundet og har ved flere anledninger uttalt at faget fag og helse er juvelen i skolen.