Lokallaget dekker hele Agder, med base i Grimstad, Lillesand og Kristiansand.
Stiftet: 17.april 1991. Laget ble revitalisert våren 2021, med første medlemsmøte 6.april 2021
Antall medlemmer: ca 20
Aktiviteter: 1-2 faglige og sosiale samlingspunkter i halvåret. Se kalender.
Facebook: Lokallaget i mat og helse – Agder
Styret: Thea Bekken (leder), Margrethe Røed (nestleder), Mona Linge Omholt og Cecilie Beinert ( kasserer), Jannike Berggren Rønnestad (sekretær), Hanne Andersen Dversnes (styremedelm) og Wenche Sviund (varamedlem)
Kontakt: Thea Bekken Thea.Bekken@lillesand.kommune.no
Medlemsmøte 17. september 2024
Tirsdag 17. september arrangerte lokallaget i Agder et soppkurs for medlemmer og andre interesserte. Vi ble totalt ti påmeldte, med noe varierende utgangspunkt. Kursholderen Ida Aalvik, var ei engasjert og kunnskapsrik dame fra Sopp- og nyttevekstforeningen i Arendal.
Kurset ble holdt på Lillesand ungdomsskole og bestod av et foredrag om ulike typer sopp og hvilke kjennetegn man skal se etter, både for de spiselige typene og de man absolutt skal holde seg unna! Kursholderen kom også med gode tips til hvordan man skal behandle soppen før spising. Så tok vi turen ut for en guidet tur i soppskogen. Her lærte vi å se skogen for mer enn bare trær, og de aller fleste av oss oppdaget at det finnes mye sopp om man først begynner å lete etter det.
Medlemsmøte 15.mars 2023
Vi hadde spennende besøk av Gun Katarina Åbacka og Hanne Dversnes som presenterte resultatene fra forskningsprosjektet Navi-Hed. Dette er et prosjekt som har brukt erfaringer fra mat- og helselærere i feltet til å lage en «kokebok» med ulike læringsaktiviteter som kan brukes digitalt, hybrid eller i klasserom. Det var ti deltagere til stede fysisk og tre deltagere med digitalt. Etter en presentasjon av prosjektet ble det jobbet i grupper og der deltagerne fikk se nærmere på undervisningsmateriellet.
Medlemsmøte 12.desember 2022
Ni lærere i mat og helse deltok på lokallagsmøtet med tema takkebakst. Det var fungerende lokallagsleder Thea Bekken som var ansvarlig for kurset som ble avholdt på Universitetet i Agder. Det ble laget flatbrød, tradisjonell telemarkslefse og eksperimentert med en glutenfri variant av lefsen.
Kurset ble knyttet opp mot kjerneelementet «Mat og måltid som identitets- og kulturuttrykk» og det ble sett på utfordringen med å lage trygg og vellykket, glutenfri bakst i klasserommet.
Alle foto: Mona Linge Omholt
Medlemsmøte 2.november 2021
Åshild Woldstad var invitert til å snakke om Vurdering av kompetanse i mat og helse. Hun mener at all vurdering av elevens kompetanse må planlegges samtidig som man planlegger læringsaktivitetene. I den sammenheng er det nødvendig å sette seg grundig inn i hele læreplanen og analysere kompetansemålene.
Åshild behandlet i mange år klager på standpunktkarakterer i grunnskolen, og skaffet seg derfor kunnskaper om regelverket for vurdering. Hun er nå pensjonist, men bruker fortsatt mye tid på dette fagområdet. Hun sitter i styret i Mat og helse i skolen, og har der ansvaret for nettsiden.
Møtet ble holdt på UIA med ca 25 deltakere tilstede.