Det er stiftelsen Norsk mat som administrerer merkeordningene Nyt Norge, Spesialitet og Beskyttet betegnelse. I tilegg er administrasjonen av internkontrollsystemet for landbruket, KSL, lagt til Norsk mat.
Det er kompetansemål både for grunnskolen og for lærerutdanningene som forutsetter kunnskaper om både merkeordninger og kontrollsystemer. Mat og helse i skolen vil derfor lage en læringsaktivitet som er koblet til norsk matproduksjon og disse matmerkene.
Det var direktør Nina Sundquist og marketingsjef Jan Sverre Nordstad som tok imot oss.
I Helsedirektoratet ble vi tatt i mot av seniorrådgiver May Cecilie Lossius og seniorrådgiver Eva Rustad de Brisis.
Det var Mat og helse i skolen som hadde bedt om et møte, og Eli Kristin Aadland presenterte kort arbeidet organisasjonen gjør og de største utfordringene – som at så få lærere har utdanning i faget.
Helsedirektoratet fortalte om arbeidet med de nye kostrådene, som ble lagt ut på høring den uka vi var på besøk. Kostrådene skal lanseres under Arendalsuka (12.-16.august). De fortalte også at Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold er under revidering, og at mat – og helsefaget omtales som et av satsningsområdene.