I fjor presenterte vi det sittende styret, i dag skal vi vise fram våre 23 æresmedlemmer. De første, Helga Helgesen og Margrethe Christensen, ble utnevnt allerede i 1921, bare året etter at Skolekjøkkenlærerindenes landsforening ble stiftet. De to, sammen med Dorothea Christensen, er fagets virkelige pionerer. Ikke bare skapte de et nytt fag, men de samlet inn penger for å finansiere det og de skrev nødvendige bøker og planer.
I 50 års beretningen til Landslaget for lærere i heimkunnskap omtales Ågot Gundersen og Ernestine Andersen også som pionerer. Vi legger til Helene Abrahamsen, Inga Høst Lie, Ingeborg Milberg, Petra Kleppen og Ernestine Andersen. De var alle med helt fra starten både i faget, og i organisasjonen. De ble alle utnevnt til æresmedlemmer i 1936 og 1941.
Arbeidet Dorothea, Margrethe og Helga gjorde var banebrytende, og de fikk støtte av andre synlige kvinner på den tiden: Katti Anker-Møller, Betzy Kjeldsberg, Henriette Wulfsberg osv. Men vi må være klar over at etableringen av faget huslig økonomi skjedde lenge før kvinner fikk stemmerett, og det var menn som bestemte alt. Så de var faktisk helt avhengig av støtte fra menn. Dorothea og Margrethe fra sine ektefeller, som var brødre, og Helga fra sin sjef. Det var dessuten en økende bevissthet i samfunnet om betydningen av kosthold og hygiene, og behovet for bedre utdannelse for kvinner.
Litt tabloid kan man si at det var «borgerskapets døtre» som etablerte faget, men på den tiden var det disse kvinnene som hadde fått mulighet til utdanning i private skoler. Det var bra både for deres samtid, og for oss, at de brukte sine evner til et så samfunnsnyttig arbeid.
Arbeidet med å skrive om våre æresmedlemmer har synligjort hvilket enormt arbeid enkeltpersoner har gjort for faget og organisasjonen, vi håper at vi klart å beskrive bredden av deres arbeid og innsats.