Mer interessant for oss er introen som var blitt filmet på Helga Helgesens plass i Oslo. Den er på Grønland i bydel Gamle Oslo, i krysset der Åkebergveien, Grønlandsleiret og Platous gate møtes. Plassen fikk navn i 2000 etter Helga Helgesen, som var initiativtager for skolekjøkkenundervisning i Norge. Inntil 1992 hadde den gaten som nå heter Jordal terrasse, navn etter Helgesen. Se programmet på NRK.

Helga Helgesen er sammen med Dorothea Christensen, som vi har skrevet mye om før jul, de aller første og viktigste pionerene i faget vårt. Inntil vi får skrevet en ny artikkel om Helga anbefaler vi den Inger Lise Fevang – Jensen skrev i Mat og helse og skolen i 2013

Publisert: 4. januar 2023