I kompetansemål på alle trinn er matlagingsmetoder og teknikker med. Landslaget for Mat og helse i skolen har startet et arbeid med å definere begrepene. Vi velger å publisere et utkast selv om det på langt nær er ferdig. Vi håper at det vil være nyttig når dere skal velge matretter. Vi ber om forslag og kommentarer slik at det endelige resultatet blir så bra som mulig. Det kommer til å foreligge som PowerPoint slik at det kan brukes i undervisningen om ønskelig.
