Skrevet av Åshild Woldstad
Landbruks – og matminister Nils Kristian Sandtrøen og helseminster Jan Christian Vestre besøkte idag Hov ungdomsskole.
Mat og helse i skolen ble invitert til å delta i besøket. Begrunnelsen for det var offentliggjøring av en tildeling på kr 583.000 til vårt arbeid. Mat og helse i skolen har fått støtte fra Landbruks – og matdepartementet tidligere, noe som blant annet ga oss mulighet til å tilsette en organisasjonssekretær i 20% stilling fra 1.januar 2026. Nå vil det bli mulig å utvide denne stillingen. Da vil styret bli avlastet med en god del merkantile oppgaver, og kan bruke mer tid på faglig utviklingsarbeid.
Organisasjonen Mat og helse i skolen fikk mange rosende ord for det arbeidet vi gjør, spesielt for at det gjennom årene utelukkende har skjedd som dugnad. Ministeren stilte spørsmål om hvorfor så mange, gjennom så mange år har valgt å bruke så mye tid. Svaret er alle som har deltatt i arbeidet mener at faget mat og helse er svært viktig for elevene nå og i fremtiden. Ja, kanskje det viktigste faget i skolen. Og det blir faktisk synliggjort gjennom samfunnsoppdraget i læreplanen: å bidra til at elevene lærer å mestre egne liv.
Det kom også spørsmål om på hvilke måter vi formidler fagstoff. Mat og helse i skolen har denne nettsiden, er aktiv på Facebook og Instagram, utgir et fagtidsskrift og er medarrangør i den årlige mat – og helsekonferansen. I tillegg skjer det mye kompetanseutvikling gjennom arrangementer i lokallagene.
Vi gleder oss til å fortsette arbeidet for en styrket mat- og helseundervisning med de mulighetene disse midlene gir.
Det var en ære å representere Mat og helse i skolen ved denne anledningen, men jeg kom i skade for å oppgi feil ønskelig lengde på de praktiske øktene i mat og helse. Basert på tidligere praksis, erfaringer og noe forskning er minimum 150 minutter tilstrekkelig til å lage mat, bake, koble de praktiske aktivitetene til teoristoff, spise et måltid og vaske opp. Les mer om det i artikkelen under.