Vi må stille oss spørsmål om vår nåværende måte å leve og konsumere på er bærekraftig? Forbruker vi mer ressurser enn jorden kan gi og det som er bra for oss? Kan dette overforbruket føre til helse- og økonomiske problemer, klimaendringer, tap av biologisk mangfold og forurensning? Er det på tide vi tenker endring og i tilfelle hva kan vi som er opptatt av opplæring og utdanning innen Home Economics bidra med?
IFHEs tre forslag til fokusområde er:
Mat: Å gå over til et mer plantebasert kosthold og redusere matsvinn.
Boliger: Vurder hvor mye plass vi egentlig trenger, bruk bærekraftig energi og ta i bruk miljøvennlige teknologier.
Reiser: Bruke mer bærekraftige transportalternativer.
Har du lyst til å dele dine ideer/undervisningsopplegg osv da kan du poste dette på #WHED2025.
Å håndtere forbruk handler ikke om å ofre – det handler om å skape et bedre liv for oss alle og for fremtidige generasjoner.
Her kan du lese mer om årets tema:
Read the IFHE Statement “Tackling Consumption for a Better World» https://www.ifhe.org/index.php?eID=dumpFile&t=f&f=4820&token=54601577d5d1dc450007f1335e645f2819147a77
Watch and use the IFHE Video “Tackling Overconsumption” to promote WHED 2025. https://www.ifhe.org/fileadmin/WHED_2025_Social_Media_Promo_Video.mp4
WHED 2025 “Tackling Overconsumption” – Introduction. https://www.ifhe.org/fileadmin/WHED_2025_Introduction.pdf
Ønsker du mer informasjon om IFHE, kontakt meg gjerne: Oddhild@oslomet.no